I industrins intresse
Svenskarna har på senare år allt mer slutat att köpa fettsnåla lightprodukter. Den gamla nyckelhålsmärkningen för sådana produkter bryr sig allt färre svenskar om. Vad ska reaktionen på detta bli?
Jag har just hört nya rykten. En ny rapport som Svensk Dagligvaruhandel ska släppa under april lär visa att raset för lättprodukter bara fortsätter. Därför planeras nu ett seminarium för Livsmedelsverket, livsmedelsindustrin och en reklambyrå. Planen är tydligen att senare under våren lansera en reklamkampanj för att försöka återuppliva den fettsnåla nyckelhålsmärkningen.
Naturligtvis tjänar livsmedelsindustrin bra på att sälja lättprodukter. De innehåller mindre riktiga ingredienser (är billigare att tillverka) och kan ändå säljas med hälsoargument (till högre pris).
Personligen tror jag inte det är reklamkampanjer som behövs för att återfå förtroendet. Det som behövs är att uppdatera märkningen för 2000-talet. Svenskar går knappast längre på att fettsnåla produkter med mer socker och mer tillsatser skulle vara bättre för hälsan. Vare sig de har nyckelhålsmärkning eller inte.
Vad säger du om nyckelhålsmärkningen?